THANH DUY GROUP

Câu 1: Acid acrylic (CH2=CH−COOH) không tham gia phản ứng với.

A. AgNO3.

B. H2/xt.

C. dung dịch Br2.

D. Na2CO3.

Câu 2: Chất X được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp, điều kiện thường, X là chất rắn vô định hình. Thủy phân X nhờ xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y có ứng dụng làm thuốc tăng lực trong y học. Chất X và Y lần lượt là

A. tinh bột và glucose.

B. tinh bột và saccharose.

C. cellulose và saccharose.

D. saccharose và glucose.

Câu 3: Thuốc thử Cu(OH)2/NaOH dùng để nhận biết dung dịch Glucose hiện tượng

A. Tráng bạc

B. Kết tủa đỏ gạch

C. Dung dịch xanh

D. Dung dịch màu xanh khi đun lên chuyển qua màu đỏ gạch.

Câu 4: Ảnh hưởng của liên kết hidro đến tính chất:

A. Nhiệt độ nóng chảy

B. Nhiệt độ sôi

C. Độ tan

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Khái niệm nào sau đây đúng:

A. Đồng phân là những chất có cùng công thức phân tử nhưng khác nhau về công thức cấu tạo và tính chất.

B. Đồng đẳng là những chất có cùng công thức phân tử nhưng khác nhau về công thức cấu tạo và tính chất.

C. Đồng dạng là những chất có cùng công thức phân tử nhưng khác nhau về công thức cấu tạo và tính chất.

D. Đồng thể là những chất có cùng công thức phân tử nhưng khác nhau về công thức cấu tạo và tính chất.

Câu 6: Chất nào sau đây là polymer có cấu trúc mạch phân nhánh:

A. Amylose.

B. Cellulose.

C. saccharose.

D. Amilopectin.

Câu 7: Phản ứng nào sau đây KHÔNG phải là tính chất hóa học đặc trưng của monosaccharide có nhóm aldehyde?

A. Phản ứng tráng bạc.

B. Phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường.

C. Phản ứng thủy phân.

D. Phản ứng tạo thành polyalcohol.

Câu 8: Phân tử acid béo có số carbon nhiều hơn thì chúng có:

A. Nhiệt độ nóng chảy cao hơn

B. Nhiệt độ sôi thấp hơn

C. Nhiệt độ đông đặc thấp hơn

D. Không so sánh được

Câu 9: Công thức phân tử của 2,3- dimethyl-2-pentene là:

A. C7H14

B. C6H12

C. C8H16

D. C10H20

Câu 10: Phân tử Phospholipid đóng vai trò quan trọng trong màng tế bào bởi vì chúng có:

A. Acid béo

B. Glycerol

C. Cả nhóm phân cực và nhóm không phân cực

D. Phosphoric Acid

Câu 11: Công thức của ethyl acetate:

A. CH3COOC2H5

B. CH3COOH

C. C2H5OH

D. C2H5COOCH3

Câu 12: Dung môi dùng để kết tinh KHÔNG có yêu cầu nào sau đây:

A. Dễ bay hơi khỏi bề mặt tinh thể

B. Phản ứng với chất cần kết tinh

C. Có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiệt độ nóng chảy của chất cần kết tinh

D. Không hòa tan tốt chất cần kết tinh ở nhiệt độ thường

Câu 13: 1 orbital 2s và 1 orbital 2px tổ hợp với nhau tạo thành 2 orbital lai hóa:

A. sp3

B. sp2

C. sp1

D. sp4

Câu 14: Trong số các phản ứng hóa học dưới đây, phản ứng nào là phản ứng oxi hóa-khử:

A. 2C3H5(OH)3+Cu(OH)2 →[C3H5(OH)2O]2Cu+2H2O

B. C2H5OH+HBr →C2H5Br+H2O

C. 2C2H5OH +2Na →2C2H5ONa+H2

D. 2C2H5OH →(C2H5)2O+H2O

Câu 15: Cho 4,5 gam C2H5NH2 tác dụng vừa đủ với acid HCl khối lượng muối thu được là:

A. 0,85 gam.

B. 7,65 gam.

C. 8,15 gam.

D. 8,1 gam.

Câu 16: Thuốc thử KMnO4/H2SO4 dùng để nhận biết dung dịch cồn hiện tượng

A. Tráng bạc

B. Kết tủa đỏ gạch

C. Dung dịch xanh

D. Dung dịch mất màu

Câu 17: Khi nói về peptide và protein, phát biểu nào sau đây là sai:

A. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino acid được gọi là liên kết peptide.

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

D. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino acid.

Câu 18: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: C2H6 → A → B → C → D. Vậy D là:

A. CH3CH2OH.

B. CH3CHO.

C. CH3COCH3.

D. CH3COOH.

Câu 19: Thuốc thử Cu(OH)2/NaOH dùng để nhận biết Aldehyde (-CHO):

A. Tráng bạc

B. Kết tủa đỏ gạch

C. Dung dịch xanh

D. Không màu

Câu 20: Monosaccharide và disaccharide có tính chất chung nào?

A. Đều là chất rắn ở nhiệt độ phòng.

B. Đều có vị ngọt.

C. Đều bị thủy phân.

D. Đều tham gia phản ứng tráng gương.

Câu 21: Muối monosodium của amino acid nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính):

A. Lysine.

B. Alanine.

C. Acid glutamic.

D. Acid amino acetic.

Câu 22: Phospholipid không được cấu tạo từ:

A. Glycerol

B. Acid béo

C. Deoxyribose

D. Nhóm Phosphate

Câu 23: D-Glucose và D-Fructose là sản phẩm thủy phân của disaccharid nào sau đây:

A. Saccharose

B. Lactose

C. Maltose

D. Cellobiose

Câu 24: Hợp chất dị vòng là gì?

A. Hợp chất chỉ chứa nguyên tử Carbon trong vòng.

B. Hợp chất có vòng kín được tạo thành từ nguyên tử Carbon và các nguyên tố khác như N, S, O.

C. Hợp chất mạch hở có nhóm chức.

D. Hợp chất vô cơ có cấu trúc vòng.

Câu 25: Acid béo là gì?

A. Alcohol có mạch carbon dài.

B. Acid carboxylic có mạch carbon dài.

C. Ester của glycerol.

D. Amin có mạch carbon dài.

Câu 26: Terpene là những hợp chất có chứa khung chính là gì?

A. Benzene

B. Isoprene

C. Glycerol

D. Acid béo

Câu 27: Dãy chất nào sau đây đều là hợp chất hữu cơ:

A. CH4, CH3Cl, CH3OH

B. CH3COOH, CH3COONa, NaOH

C. CH3OH, CH3COONa, CaCO3

D. Tất cả đều sai

Câu 28: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

A. saccharose.

B. glucose.

C. tinh bột.

D. cellulose.

Câu 29: Tinh bột gồm các polysaccharid nào sau đây: glycogen (1), cellulose (2), amylopectin (3), amylose (4).

A. (3) và (4)

B. (2) và (3)

C. (4)

D. (1) và (3)

Câu 30: Hợp chất sau đây có tên theo danh pháp IUPAC:

A. 2-metyl isoxazol

B. 3-metylpyrazol

C. 2,3-oxazol

D. 2-metyl isothiazol

Câu 31: Để biểu diễn sự phân cực trong liên kết σ dùng:

A. →

B. ↷

C. ─

D. Tất cả đều đúng

Câu 32: Phương pháp làm khô là loại bỏ:

A. Nước

B. Tạp chất

C. Chất tan

D. Dung dịch

Câu 33: Quỳ tím dùng để nhận biết dung dịch acetic acid hiện tượng

A. Quỳ tím không đổi màu

B. Quỳ tím chuyển sang xanh

C. Quỳ tím chuyển sang vàng

D. Quỳ tím chuyển sang đỏ

Câu 34: Hợp chất sau đây có tên theo danh pháp IUPAC: H2N-CH2-CH2-CH2-COOH

A. Acid 4- aminobutanoic

B. Acid 3- aminobutanoic

C. Acid aminobutan-4-oic

D. Acid amino-4-butanoic

Câu 35: Liên kết nào hình thành giữa các monosaccharide để tạo thành polysaccharide?

A. Liên kết ester

B. Liên kết peptide

C. Liên kết glycoside

D. Liên kết hydro

Câu 36: Điều gì làm cho các carbohydrate có thể hòa tan tốt trong nước?

A. Có nhiều nhóm hydroxyl (-OH).

B. Có mạch carbon dài.

C. Có liên kết đôi.

D. Có nhóm ester.

Câu 37: Carbohydrate nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

A. glucose.

B. tinh bột.

C. fructose.

D. saccharose.

Câu 38: Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là:

A. 2.

B. 4.

C. 5.

D. 3.

Câu 39: Trong số các phản ứng hóa học dưới đây, phản ứng nào là phản ứng oxi hóa-khử:

A. 2C3H5(OH)3+Cu(OH)2 →[C3H5(OH)2O]2Cu+2H2O

B. C2H5OH+HBr →C2H5Br+H2O

C. 2C2H5OH +2Na →2C2H5ONa+H2

D. 2C2H5OH →(C2H5)2O+H2O

Câu 40: Lipide có vai trò gì trong việc hấp thụ vitamin?

A. Hấp thụ vitamin nhóm B.

B. Hấp thụ vitamin nhóm C.

C. Hấp thụ vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

D. Không liên quan đến hấp thụ vitamin.

Câu 41: Hợp chất dị vòng là những loại hợp chất hữu cơ mà phân tử của chúng có cấu tạo vòng kín và trong vòng có chứa dị tố như:

A. N.

B. S

C. O

D. tất cả đều đúng

Câu 42: Hợp chất có tên gọi là:

A. dimethyl ketone.

B. Vinylethyl ketone.

C. Etyelvinyl ketone.

D. Penten-3-ol.

Câu 43: Đâu không phải chất béo trong các chất sau?

A. Dầu luyn.

B. Dầu lạc.

C. Dầu dừa.

D. Dầu mè.

Câu 44: Acid béo nào là chất béo không bão hòa

A. Stearic acid

B. Palmitic acid

C. Oleic acid

D. Lauric acid

Câu 45: Trong các hợp chất dưới đây, hợp chất nào sau đây có tính acid mạnh nhất?

A. CH3COOH.

B. CF3COOH.

C. CCl3COOH.

D. CBr3COOH.

Câu 46: Chất nào sau đây không phải là carbohydrate?

A. triolein.

B. saccharose.

C. tinh bột.

D. cellulose.

Câu 47: Phát biểu nào dưới đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Phân tử chất béo chứa nhóm chức ester.

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo còn có tên là triglyceride.

Câu 48: Triglycerides là chất béo dự trữ quan trọng ở đâu?

A. Chỉ ở động vật

B. Chỉ ở thực vật

C. Cả động vật và thực vật

D. Chỉ ở vi khuẩn

Câu 49: Bản chất của liên kết peptid là:

A. liên kết amid

B. liên kết carbonyl

C. liên kết amin

D. liên kết ester

Câu 50: Phản ứng nào sau đây không thể hiện tính base của amine:

A. CH3NH2 + H2O → CH3NH3+ + OH-

B. C6H5NH2 + HCl → C6H5NH3Cl

C. 3CH3NH2 + 3H2O + Fe3+ → Fe(OH)3 + 3CH3NH3+

D. CH3NH2 + HNO2 → CH3OH + N2 + H2O

📝 Đề trắc nghiệm (50 câu)